Ricetta patate veloci

Ciao a tutte , oggi vi propongo un contorno veloce se avete delle patate che vi avanzano e non sapete che fare.

Ingredienti:

• 300gr di patate

• 150 di pomodorini

• 100 gr di mozzarella o formaggio a piacere

• sale qb

• pepe qb

• origano qb

• formaggio grattugiato. qb

• pangrattato qb

Iniziamo a tagliare a pezzetti medio/grandi le patate fatele bollire per 10 minuti in acqua leggermente salata, scolate e lasciate raffreddare.

Versatele in un ciotola, conditele con un filo di olio, sale, pepe, origano, aglio in polvere a piacere.

Tagliate i pomodorini e uniteli alle patate, trasferite in una pirofila, spolverate con il formaggio e il pangrattato, aggiungete i cubetti di mozzarella e via in forno a 200 gr per 20 minuti a forno statico.

Gli ultimi 5 minuti, se l'avete, utilizzate la funzione grill, si formerà una crosticina davvero invitante.

Buon appetito. Baci Ale e le sue passioni